皆様こんにちは。ついに今日は待ちに待った「プロ野球フレッシュオールスターゲーム2008」が山形県野球場にて開催されます！
　 入団から５年未満の各球団選りすぐりの選手たちが出場するこの試合。今をときめく若手選手が一堂に参加するという夢の様なイベントです！

　何とホテルビューくろだではこの「プロ野球フレッシュオールスターゲーム2008」のオフィシャルスポンサーになっております！
　 当ホテルにはＮＰＢ「社団法人日本野球機構」より加藤コミッショナー様をはじめ、役員様、大会関係者様のご宿泊を頂戴しております。

　ＮＰＢ様からご招待を受けました！「特等席を用意しておきましたよ〜！」と言われて座席まで行ってみると本当に特別に良いお席をご用意して頂いておりました！何とバックネット裏で役員席のすぐ後ろの一列目の席でした！常務も大興奮でした！！

　試合開始前なのにこんなに球場がうまっています！！
　 すごい人気ですね〜！

　試合中のベンチ裏をちょっと拝見です！こちらはロッカールームです。
　 かっこいいなぁ〜！

　試合終了後、ベンチ裏での一コマです！今１軍で頑張っている読売巨人軍の東野峻選手です！入団当初、２軍で調整していた時に当ホテルに何度もお泊り頂きました！とても明るくて気さくな方で、チームのムードメーカ的な選手なんです！慶應義塾大学も受かっていたのですが、１日でも早くプロになりたくてジャイアンツに入団したのだそうです！凄いですね〜！！
　 今は一軍ですので「ブラウン管で応援してますよ！」と言ったら喜んでいました☆
　 今日もとても良いピッチングで「ジャイアンツの１軍だぞ！」という風格も投球の随所に見られました！東野さん！これからも頑張ってくださいね♪

　当ホテルでは様々なお客様を通し、素晴らしい出会いや体験があります。これからも一回りも二回りも成長できるよう、微力ながら頑張って行こうと思いました。

　次回もお楽しみに！！

　皆様こんにちは！ついにイタリアからバレーボールのナショナルチームの皆様がご来館されました。
　 昨年は日本でワールドカップが開催された際にポーランドナショナルチームの皆様がご宿泊頂いたのですが、ポーランドの選手に比べて脚が長いこと長いこと！！びっくりしてしまいました☆

　パイオニアレッドウィングス様のバスです！今回はここ天童にあるＶ１プレミアリーグの「パイオニアレッドウィングス」と交流試合をするために来日されました。イタリアから成田、成田から天童までの道のり、大変お疲れ様でした！
　 ホテルに到着してすぐに、監督さんが「ここは日本のどこなんだい？？」と日本のガイドブックを手に尋ねてきたのは面白かったです。
　 皆さん今日の夕食は「ジャパニーズ　スキヤキ」ですよ〜！６泊７日の間、宜しくお願い致しま〜す♪

　次回もお楽しみに！！

　皆様こんにちは。明日からバレーボールのイタリアナショナルチームの皆様が６泊の予定でご宿泊なされます。今日はその準備と打合せで大忙しです！
　 お食事に関しては毎日３食のご提供ですので、女将・常務をはじめ料理長やキッチンスタッフと綿密な打合せです。常務も以前勤めていた（修業？！）ホテル日航東京のイタリアン部門のシェフに電話をしたりして献立作りのアドバイスをうけていました！
　 常務は日航東京では入社後サービス職を経て営業職に携わっていたのですが、料理好きの常務は暇を見つけてはホテル内の色々レストランの厨房に遊びに行っていたようで、今でも様々な料理のシェフやキッチンスタッフと良いお付き合いをさせて頂いています。菓子部門のシェフとも親しくて、東京に住んでいた頃は試作品をよくもらって帰ってきてました（笑）今、天童に戻ってきてこの様な時に相談に乗ってもらえるのは大きな財産ですよね！
　 話がそれてしまいましたが、当ホテルでは 個人のお客様や、企業、ツアーのお客様はもちろん、読売巨人軍様をはじめ、Ｊリーグ、Ｖリーグ、実業団、バレーボールのナショナルチームなど様々なプロスポーツ選手の受入を行っております。
　 様々なお客様との出会いが私を日々成長させてくれます！明日からもがんばります！！

　次回もお楽しみに！！

　皆様こんにちは。当ホテルでは海外からの個人やツアーのお客様（インバウンド）の受入れを積極的に行っております。
　 今回は台湾の旅行会社様よりツアーでのお食事の写真と献立の依頼が来ました。旅行会社からは「出来る限り原価を抑えて品数を多くして欲しい」との事でした。それと宗教上の問題もあり、牛肉は使えないという事もあり、料理長と色々と相談して出来た献立がこちらです。コストを抑えたかわりに手を加えて作ったお料理です。喜んで頂けるといいなぁ〜。

　当ホテルでは様々なお客様の形態・用途、またご予算に合わせたお料理を御作りしております。ぜひ一度、お気軽にお問い合わせください！　

　皆様お早うございます。最近、ご朝食でお出ししているお味噌汁がお客様からご好評を頂いております！
　 当ホテルのご朝食は日替わりのお一人様毎の和朝食膳をご用意しており、もちろん、お味噌汁も旬の食材を使った日替りのお味噌汁をご用意しております。そこで今日は今が旬の茄子をふんだんに使った茄子のお味噌汁です！

　地元天童にて収穫された茄子です。今日は茄子と油揚げの具だくさん味噌汁です！
　 ご朝食会場は全面ガラス張りの景色の良いお席でお愉しみ頂けます。ご飯もお味噌汁もコーヒーもお替り自由ですのでたくさん召し上がってくださいネ☆

　次回もお楽しみに！！

　皆様こんにちは。梅雨明けしたはずなのですが、ここ３日間は雨ばかりの天童です。雨ばかりなのに気温は３０度もあるのでかなりジメジメしています。夏空が待ち遠しいです！
　 実は今日も山形中央卸売市場に行ってきました。仲卸さんが素晴らしい生の本マグロを解体していました！かの有名な大間の本マグロ！何とこれ一体で３００万円位するそうです！

　きれいに解体されると本マグロもこんな具合になってしまいます！
　 骨の間の身（中落ち）も残らず取られています！さすがはプロの仕事ですネ！

　そして本日、常務の目に留ったお魚はこちらです！伊豆稲取近海で水揚げされた金目鯛です。新鮮ですので「昆布〆め」にするそうです。小ねぎと紅葉おろしを乗せてポン酢で頂くと最高らしいです。すだちと塩だけですとさらに本来の旨味がわかるそうですよ！アラの部分は「かぶと煮」にするそうです。
　 ホテルビューくろだではその日に魚市場に入荷したばかりの新鮮で且つ旬の食材を使ったお料理を提供しております。個人のお客様はもちろん、各種ご宴会や御法要も承りますのでお気軽にお問い合わせ下さい！

　次回もお楽しみに！！

　皆様お早うございます！今日は「土用の丑の日」です！土用の丑の日と言えば、「うなぎ」を連想されるかと思いますが、実は「しじみ」も「土用しじみ」と言われているのがご存知でしたか？
　 しじみには、冬が旬の「寒しじみ」と呼ばれる真しじみと瀬田しじみ、そして夏が旬の大和しじみがあります。この大和しじみが、「土用しじみ」とも呼ばれ、「土用しじみは腹薬」と言われるほど胃腸を整えることから、昔から夏バテ防止に一役買っていたようです。
　実は昨日、お客様の朝食にお出しするお味噌汁の具を探しに常務と一緒に山形中央卸売市場に出かけ、水産業者の方に相談していたら「それなら明日はしじみにしたらいいよ！明日２４日は土用のしじみの日だよ！」と教えてくれました。
　 私は「土用の丑の日=うなぎ」までは知っていましたが、「土用しじみ」は知りませんでした。こちらが仕入れてきたしじみです☆青森県の十三湖産のしじみです。

　せっかくですのでお味噌汁のご案内を作ってみました。「皆様、明日の朝食のお味噌汁はしじみ汁ですよ〜！」

　今朝のお味噌汁は常務自ら厨房に立ってお味噌汁を作りました。補足までに常務も一応は調理師免許も持ってます（笑）
　 今日は赤だし味噌で作っていました。朝から赤出汁のしじみ汁なんてたまりません！
　 ホテルビューくろだではお味噌汁に至るまで、お料理の一品と思って頂ける様、心掛けております。しじみ汁でスタミナばっちり！今日も一日元気に頑張りましょう！

　次回もお楽しみに！！

　皆様お早うございます。今日は常務と山形中央卸売市場に来ています。今、市場で最も旬な食材。それは庄内産の「天然岩がき」です。
　 山形県の日本海では天然の岩がきが特産品です！私も山形に来るまでは「牡蠣はちょっと・・・」という感じだったのですが、社長から「騙されたと思って食べてみて！」と言われ食べてみたのですが、これが本当に牡蠣なのかと思うくらい、クセも臭みも無く、何ともいえないおいしさでした。
　 たくさんの岩がきを前に品定め中の常務です！

　そしてこちらが今朝仕入れたばかりのプリプリで大ぶりの岩がきです！
　 殻から外してすぐに、レモンを搾って塩をふって食べると最高なんです！口に入れると養殖では絶対に味わえない海の風味が口いっぱいに広がります！
　 この時期だけ当ホテルでも数量限定でご用意しておりますので山形にお越しの際には是非、天然の岩がきをご賞味下さい！

　次回もお楽しみに！！

　皆様こんにちは。今年ももうすぐ夏まつりの季節がはじまります！山形の夏祭りと言えば、そう、『花笠まつり』です。毎年、曜日に関係なく８月５〜７日の３日間の日程で山形市内で行われます。そして８月８日は天童の花笠まつり、９日は天童夏祭りが行われます。９日のお祭りは「花駒（はなこま）おどり」と言って、将棋の駒をモチーフにした飾りを持って練歩くお祭りがあります。今年もポスターが仕上がってきました。会場は当ホテルから徒歩で１分程の場所ですので、期間中にご宿泊ご予定のお客様は是非お出掛けになってみてください。

次回もお楽しみに！！

　皆様こんにちは。当ホテルにはご友人同士でツーリングでお越しになるお客様や、バイクでお越しになるお客様も多数いらっしゃいます。
　 今回は社長が親しくさせて頂いている方とその同僚の方がお客様としてお越し下さいました。皆さん日本航空のパイロットの方です！！ボーイング７７７型機やボーイング７３７型機を操縦なさっているベテラン機長の中でもさらにベテラン、いわば『グレートキャプテン』と呼ばれている皆様です！！
　 当ホテルには山形空港を発着する日本航空の飛行機のコックピットクルーとキャビンクルーの皆様がお泊り頂いております！仕事でご宿泊頂いていたのですが、社長と親しくなり、プライベートで遊びにきて下さったのです。
　 ちなみに写真の左側の方が当ホテルの看板犬「福ちゃん」のご実家のお父様です！皆さん千葉から来て頂きました！パイロットの方々は多趣味な方が本当に多いです！！

　皆様ＢＭＷやハーレー、ホンダなど高級大型バイクでいらっしゃいました！今日はこれから蔵王の「お釜」に立ち寄ってから千葉に帰るそうです。
　 当ホテルにはバイクでお越し頂いたお客様にも安心して駐車して頂ける様、鍵の掛るシャッター付きの車庫をご用意しております！バイクでのご旅行をご計画の皆様！是非、ホテルビューくろだにお越しください！

次回もお楽しみに！！