皆様こんにちは。今年もゴールデンウィークが始まろうとしております！ホテルビューくろだでは毎年、ゴールデンウィーク特別メニューとして、料理長水上が連休中のみの特別料理を作ります。今年の献立も決定致しましたので、ご紹介したいと思います。
　今回は２種類のメニューをご用意致しました。まず一つ目は『春の香り満載　おすすめ御膳　３，０００円』です。お刺身は旬の近海魚の二種盛り、炊合せには若筍煮、天婦羅は地元でその日の朝に採れたばかりの山菜と魚介の盛合せです。献立の名前にもありますが、春の息吹を感じさせてくれますね！

　そしてもう一つは、『特選牛ご膳　２，５００円』です。特選牛を贅沢に使用し、サーロインステーキ・フィレステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きからお選び頂けます。
　 小鉢には月山で採れたばかりの「原木なめこ」をお付けしております。
　 いずれのお料理も当日のご予約でも可能です。
　 ゴールデンウィークのご宿泊、お食事は是非、ホテルビューくろだをご利用ください。
　 皆様のお越しをお待ちしております。

　次回もお楽しみに！！

　皆様お早うございます。今朝は雲ひとつ無い青空が広がる天童です。こちらの写真でお分かり頂けるかですが、今日は月山が綺麗に見えております。ここまでハッキリ見えるのはかなり珍しいです！！この月山を越えると庄内地方・日本海が広がります。
　 今日、ちょうどお客様の中で月山にスキーに行かれるお客様がいらっしゃってお話を伺ったのですが、そのお客様は昨日も月山でスキーをされたそうなのですが、暑すぎてスキーを楽しむどころではなかったそうです。雪はかなりたくさんあるそうです。雪質はザラ目とのことです。
　 月山は全国でも数少ない万年雪の山でして、冬季は雪がありすぎてスキーが出来ないのだそうです。ある程度融けたゴールデンウィーク頃からやっとスキー場開きとなり、月山夏スキーがはじまります。私も一度は行ってみたいなぁ〜。

　次回もお楽しみ！！

　皆様こんにちは。今日の天童はちょっと肌寒い一日でした。朝は６℃、日中は１６℃までしか上がらず、お越しになったお客様も口々に「山形は寒いんだね〜」とおっしゃっていました。私の写真は半袖なのですが・・・。
　ところで、ロビー前の庭にあるハナカイドウが満開になりました！このハナカイドウ、常務が小学校に入学した時の記念樹として植えたそうです。かれこれ２０数年前のことです。大女将の話によると年々花も大きく綺麗なお花が咲くようになったそうです。これからも毎年楽しみです。

次回もお楽しみに！！

　皆様、お早うございます。昨日の日記の続きですが、こちらがライトアップになった時のお写真です。昨日と同じ場所からの撮影です。やはり夜景なので撮るのが難しかったのですが、お分かり頂けますでしょうか？！
　 当ホテル５階にございますお食事処『日本料理・四季』は全面ガラス張りのお席ですので、圧巻です！桜を眺めながらお酒もすすみますよ！是非、ご利用になってみて下さい。

　次回もお楽しみに！！

　皆様こんにちは。当ホテル裏の枝垂桜も満開となり、連日訪れる人たちを賑わせております。
　 枝垂桜はソメイヨシノとは違い、咲いてから花が散るまでの時間が長いので、長い期間で楽しむ事ができます。
　 こちらは当ホテル屋上からの様子です。川沿いに並んだ枝垂桜が本当に綺麗です。上手に撮れるか分かりませんが、次回は屋上からのライトアップも紹介したいとおもいます。

　次回もお楽しみに！！

　皆様こんにちは。今日は天童のお隣の市、寒河江（さがえ）市にあります、日帰り温泉の『ゆ〜チェリー』さんに行ってきました。

　 こちらのお風呂屋さんは当ホテルから約１５分程の所にあり、施設も綺麗でちょっとした温泉気分を味わいに行くには最高のお風呂屋さんです。
　 ちなみに大人１回３００円ですよ〜！コストパフォーマンスは最高です☆

　お風呂は露天風呂が1ヶ所、内風呂が2ヶ所あり、それぞれの泉質が違うという大変珍しい温泉です。お湯は100％源泉掛け流しで、湯量も豊富です！露天風呂からは雄大な寒河江川を眺めながらお風呂に浸かれますので最高の気分です！さらに私のオススメは内風呂にある「超高濃度温泉」です。こちらは超高濃度の硫黄泉でお肌がスベスベになります♪「３分以上入浴しないで下さい」と注意書きがあるほどです（驚）
　 当ホテルの周りにはこの様な日帰り入浴が可能な温泉施設いくつかがございますので、フロントでもご案内させて頂きます。お気軽にお尋ね下さい☆

　次回もお楽しみに！！

　皆様こんにちは。今日は旅行会社JTBの会議に行ってきました。先日は全体の総会でして、今日は「フロント会総会」に出席してきました。
　 フロント会とは、それぞれのホテル・旅館の支配人や若女将等の現場責任者で構成された会でして、意見交換や接客技術、数字の見方や経営方針に至るまで、スキルアップを目的に様々な活動をしております。 フロント会での内容で良かったと感じた事を現場に生かしていくといった会合です。今日はその年に一度の総会でした。
　 様々な経験を通して、私もホテルもスキルアップしてお客様に喜んで頂けるホテル創りをしていきたいと思いました。

　次回もお楽しみに！！

　皆様お早うございます。昨日に続き、今日もポカポカ陽気の天童です。せっかくお天気が続いているのでと、常務は今日も自家製の干物を作っておりました。
　 今日は市場にお刺身用の新鮮なアジが入っていたそうで、それを仕入れて早速、開きにしていました。天日に干す前に、常務秘伝？？の漬け汁に１時間程浸してから干すのですが、新鮮過ぎて漬け汁の中でもピカピカと光っていました。
　 まだ、漬け汁の割合などのレシピが定まっていないようで毎回微妙に調整していますので、味が落ち着いたらご朝食で提供したいと思っております。それまでしばらくお待ち下さい☆

　次回もお楽しみに！！

　皆様お早うございます。今日の天童は晴天です。今日の天童の気温は２３℃まで上がる予報となっています。
　 今日は嬉しい物をお客様から頂戴致しました。『日本郵便』のお客様がご出張で1ヶ月程滞在して頂いているのですが、何名様かいらっしゃるうちのお一方が写真を撮るのが好きで、ホテルの周りの写真を撮ってきてくださり、ホテルにプレゼントして下さいました。ホテルも桜もとても綺麗に撮れています。当ホテル看板犬の「福ちゃん」もいつの間にか撮って下さっていました（笑）
　 とても素敵なお写真をありがとうございました。

　次回もお楽しみに！！

　皆様こんにちは。今日は台湾からの観光ツアーのお客様が多数いらっしゃっております。昨日は岩手に御泊りになり、本日は当館、明日は松島にお泊りになります。
　 ホテルビューくろだでもインバウンドのお客様を積極的に受け入れており、年々ご利用頂く外国人のお客様が増えて来ております。東京や大阪も良いですが、これからは東北に多くの外国人のお客様にいらして頂き、東北の良さを知ってもらいたいです。

　こちらはご出発前の一コマです。皆、「このホテルみんな親切・温かい・また来る！」と嬉しい言葉をおっしゃって頂き、ご出発されていきました。

　次回もお楽しみに！！