皆様こんにちは！今日は天童の「味な店」第二弾！です（笑）今日も日中、夕方と多数ご予約を頂戴しており、自宅で昼食を用意する時間が無かったので、近くのラーメン屋さんへ行って来ました。
　 こちらは「ら〜めん　ぬ〜ぼう」さんといい、天童ではちょっとした人気店です。早く行かないと行列が出来てしまいます。今日は一番乗りしたのですが、あっという間に席待ちになっていました。

　こちらは常務が注文した「特製ぬ〜ぼうら〜めん７８０円」です。醤油ベースのスープに甘辛い肉野菜炒めがのっています。「お好みでどうぞ！」と生卵もサービスしてくれます。私は「こく味噌チーズら〜めん」を頂きました。
　 ぬ〜ぼうさんは、毎日自家製のお新香を好きなだけ頂ける他、平日は何と替玉無料です！私は食べられませんが社長と常務は大喜びです（笑）

　繁盛店にはやっぱり何かと企業努力があるものです。ただ「食べに行くだけ」ではなく、「うちのホテルでは使える事はないかな？」と何かを吸収したいと思いながらいつも色んな所に出掛けています。

　次回もお楽しみに！！

　皆様こんにちは。今日は日中にご法要のご予約を頂いております。せっかくですのでご法要のお料理の一部をちょっとご紹介したいと思います。最初の着席の段階でのお料理です。冷たいお料理、温かいお料理は出来次第、その都度お運びしておりますので今の時点で全部ご紹介できないのが残念です。。。お刺身だけは撮影用に料理長から用意してもらいました！

　 当ホテルの料理長、水上は京都で修業しておりましたので、ご法要のお料理は京風仕立にてご用意させて頂いております。。もともと薄味でお出ししているご法要料理には京風の方が合うのかもしれません。ご利用頂いたお客様からは大変喜ばれております。もちろん通常のご宴会料理や山形の郷土料理も美味しいですよ！

　お客様のお席札をご用意している女将です。書道は有段者です！ホテルビューくろだでは、この様に無料でお席札のご用意もさせて頂いております。引き出物等のお手配も可能ですのでお気軽にお問合せ下さい。

　←こちらは女将の「茶室」の入口です。女将が書道以上にすごいのは、実は「お茶」です。何と師範の免状を持っており、お弟子さんを持つ事が出来るのだそうです。毎年お正月にはロビーにて女将がお抹茶を点てさせて頂いておりますので、お正月にホテルにお越し頂いているお客様は召し上がってみて下さい。

「書道」や「お茶」など教わる事がたくさんだなぁ〜！頑張るぞぉ〜☆

　次回もお楽しみに！！

　皆様、こんばんは。今日もホテルビューくろだの宴会場は大忙しです！この時期は忘年会シーズン真っ盛り☆嬉しい悲鳴です！！皆様、ご利用頂きましてありがとうございます。当ホテルの大宴会場は１/3ずつに区切る事が出来る畳敷きの宴会場です。舞台もありますので、カラオケ等で大盛り上がりです♪♪

　当ホテルでは忘新年会はもちろん、企業様のご招待旅行やご法要等も承っております。
　 詳しくはご宴会のページをご覧頂くか、ホテルまでお気軽にお問い合わせくださいませ。

　皆様のお越しを従業員一同心よりお待ちし申し上げております。

　次回もお楽しみに！！

　皆様こんばんは。今日もお歳暮のお届けに行って来ました。
　 今日は尾花沢市（おばなざわ）にある企業様にお届けしたのですが・・・この風景を見てください！！天童から車で北へ４０分程の場所なのですが、一面雪景色でした（驚）天童から数えると、東根市→村山市→大石田町→尾花沢市と北へ４つ先の市です。ちなみに天童は積雪はありませんよぉ〜！
　 尾花沢市は、８月に行われる東北四大祭りの一つ「花笠祭り」の発祥の地と言われています。それと尾花沢スイカで有名な所です。かなりの高級スイカです！！

　それでは明日も安全運転で頑張ります！

　次回もお楽しみに！！

　 皆様、お早うございます。今日は昨日の市場シリーズに引続き、魚市場をご紹介したいと思います。こちらは山形市にある「山形中央卸売市場」です。ホテルからは車で１０分程の所にあります。こちらの市場は写真では収め切れない程に広い市場で、鮮魚や青果をはじめ、麺類やお豆腐、お花や日用品まで扱っています。本当に広すぎて全部をご紹介出来ませんので代表して水産物の建物をご紹介したいと思います。

　こちらが水産部門の中です。夜中に届き、競り落とされたばかりの新鮮な魚介類がたくさんです！今の時期は、日本海の寒ダラやあんこう、ウニや牡蠣、タラバ蟹などが並んでいます。それに加え、お正月前という事もあり、数の子やいくら等も多いです。

　当ホテルの食材は毎日、こうして市場から仕入れたての物ばかりを使用しております。ご宴会はもちろん、御泊りの際は是非、５階にございます「日本料理　四季」をご利用になってみてください！きっと美味しさのヒミツが分かりますよ！！　

　次回もお楽しみに！！

　皆様こんにちは！今日は当ホテルが仕入をしている市場をちょっとご紹介！こちらは「天童青果市場」です。主に果物や野菜等を仕入れています。ホテルから車で１分程の場所にあります。
　

　部門が青果と果物の棟で分かれています。こちら側は果物側です。そうそう、当ホテル名物となりました６月の「さくらんぼ朝市」のさくらんぼや、１１月の「ラ・フランス朝市」のラ・フランスも勿論こちらの市場から仕入れています。ちなみにこちら側はフルーツ部門の建物です！

　←こちら側が野菜部門の建物です。
青果市場では週単位で利用金額を納めに行くのですが、ちょうど今日が今週の支払日でしたので、娘を連れて支払いに行って来ました。
　 もう朝の１０時ですので市場の中も落ち着いていますが、早朝は様々な野菜や果物が並び、そして「競り」の掛け声等が飛び交い、活気に溢れています。ここで毎朝新鮮な野菜・果物を仕入れているんですよ〜！次は魚市場をご紹介したいと思います。

次回もお楽しみに！！

　皆様こんにちは。今日は今年一年間お世話になった企業様等にお歳暮をお持ちしました。県内はもちろんですが、県外や関東方面にもお持ちするので、お歳暮をお持ちするのに10日間位のスケジュールを組んでおります。昨年は妊娠中で暮れのご挨拶に伺えなかったので、今年は出来る限り私がお持ちしております。言わばお歳暮届けのデビュー戦です！もしお邪魔した際には宜しくお願い致します！出来るだけ多くのお客様にお会いしてきたいと思っております。

　←今年のお歳暮は天童で育てられたシクラメンです。白や薄紅色をしておりすごく綺麗です。

　まだちょっと早いですが、今年もホテルビューくろだをご贔屓下さいましてありがとうございました。来年もご愛顧賜ります様、宜しくお願い申し上げます。

　次回もお楽しみに！！

　皆様、お早うございます。今日は長女が生後6ヶ月になり、近所の写真館に記念写真を撮りに行ってきました。ドレスを着てお出かけです！同じ天童市内にある「フォトスタジオあべ」さんに撮影をお願いしました♪いつも個人的な写真をプリントして頂いているのですが、発色がすごく綺麗で「技」があるカメラ屋さんです！私も「女将の技」を身に着けなければ！

　←ロビーでの一コマです！

　←こちらは「フォトスタジオあべ」さんの看板犬、阿部チーズ君です！愛嬌たっぷりで、お店ではいつも人気者です。

　←ケーキも買ってみてしまいました。１歳の誕生日が楽しみです（笑）

　それにしても成長と言うのは早いものですね。６ヶ月ともなると寝返りをしたり、下の歯がはえたりと何かと変化の毎日です！子供の成長と共に私も色んな意味で成長したいです。ホテルにいらっしゃった時には声を掛けて下さいね！

　次回もお楽しみに！！

　皆様、こんにちは。今日は待ちに待った物が出来上がってきました。先日、友人が天童に来た時に作った「若松焼」さんの茶碗が焼き上がってきました。自分で言うのもなんですが、なかなかの出来栄えでしょ！
　 焼く前よりも3分の2位の大きさになりました。先生がおっしゃるには焼くと１３％減るのだそうです。焼き上がりの色も選べるのですが、私は黒を選びました。

　←ちなみにこちらは当ホテルの売店で販売している若松焼さんの作品です。

　マグカップやそば徳利、杯や丼などもございます！
　

　←こちらは桜の模様が綺麗な湯のみとフリーカップです。う〜ん、さすがにプロの作品は一味違うなぁ〜。。。

　お越しの際は是非、売店に立寄ってみてください！

　次回もお楽しみに！！

　皆様こんばんは！今日は当ホテルの大浴場からの一コマです。ロビー内に「お客様の声」を頂くポストがあるのですが、先日、「大浴場の脱衣所に脱衣かごを設置して欲しい」というお声がありました。すぐに、従業員一同で検討致しまして、「お客様の大切なお召物なのでかごを設置するべき！」という事になり、早速購入して設置してみました。こちらのお写真は男性浴場側ですが、もちろん女性浴場にも設置しました！大浴場が混雑した時などを考えると、やはりお召物がすっきりとしていいですね！

　←ついでに大浴場内のお写真です！もうすぐ雪が降ってくるかと思いますが、雪見風呂も風情があっていいですよ〜！

　←女性のお客様が多い日には、翌朝に男女のお風呂が入替えになります！是非、両方のお風呂を楽しんでみて下さいね！

　ホテルビューくろだではお客様の声を出来る限り形にして行きたいと考えております。お客様からのお言葉はこのホテルが発展するための何よりの財産と考えておりますので、良い点も、また悪い点も、是非お聞かせ下さい。

　今後とも皆様に愛されるホテル創りを目指して参りますので宜しくお願い申し上げます。

　次回もお楽しみに！！